簡単なじゃがいものレシピにて  

Posted at 11:30 pm in 日記

今年はじゃがいもが豊作のようで、会社のパートさんが実家で獲れたじゃがいもを袋にいっぱい持ってきてくれました。
しかも上等な品種のようで、美味しいですよ~って言っていました。
せっかく美味しいじゃがいもということなので、できるだけシンプルで素材の味をいかせるじゃがいも料理を作りたいなって思いました。

家に持って帰ってから、早速どんな料理にして食べるか考えて見ました。
味が濃い料理だとじゃがいもの味がわからないし、複雑な料理でも味がわからなくなるので、じゃがいもだけを使う味付けもシンプルなレシピを探すことにしました。

ネットで簡単なじゃがいものレシピで検索するといくつかよさそうなレシピ集が出てきました。
その中のまとめサイトを選んで中をチェックすると、たくさんのシンプルレシピが掲載されていました。
嬉しいことに、塩味だけのレシピなんかもありました。(^^)
袋にいっぱいあるので、このレシピにする事にしました。

塩味だけというのもすごく美味しそうです。
なので、このレシピで作ってみたのですが、じゃがいも自体に甘みがあり、すごくいいバランスの味に仕上がりました。

この調子でシンプルな味のレシピでたくさん作ってみようかなって思っています。

Written by maki on 7月 13th, 2015