黄金チャーハンを、レシピをみて作ってみました。  

Posted at 4:39 pm in 日記

最近、2才の娘が米ばかり食べておかずを食べてくれません。
なかなか無理やり食べさせるというのも難しく、どうやって野菜を食べさせようかと悩んでいました。
そんな時に思いついたのがチャーハンです。
いろんな食材を細かく刻んで、ご飯に混ぜて食べさせてしまえばきっと食べてくれるんじゃないかなって思いました。
とりあえず、試しにcookDoの香味ペーストを使ってチャーハンを作ってみました。
最初はお試しなので、野菜も玉ねぎと人参とピーマンだけにしました。
お肉は冷蔵庫に眠っているロースハムをチャーシューの代わりに入れました。
この思いつきで作ったチャーハンですが、思いのほか好評で娘は残さずにすべて食べくれました。
しかも美味しそうに。
次に考えたのは、もっといろいろな食材が入った栄養のあるチャーハンを食べさせようということです。
そこで、ネットでチャーハンのレシピを探してみました。
チャーハンのレシピはかなりの数がgoogleでHITしました。
その中でおいしいチャーハンの人気レシピがたくさん掲載されたまとめ記事を見つけたので、これを参考にして作ってみる事にしました。
チャーハンといってもたくさんの種類があり、また作り方も様々だなって思いました。
そこで今日は黄金チャーハンというチャーハンを作ってみました。
作り方は炒める前にご飯と卵を混ぜておくというものです。
さきに混ぜておいてから炒めると、ご飯がパラパラになるというものです。
実際に作ってみるとパラパラにはならず、ぐちゃぐちゃになってしまいました。
どこかで間違ってしまったようです。
幸い娘はバクバク食べていました。
これに負けずもう一回チャレンジしようと思います。
次回こそはパラパラ黄金チャーハンを作ってみたいと思います。

Written by maki on 7月 11th, 2016